Großartige Neuigkeiten aus Großbritannien. The Vegan Society setzt seine Grow Green-Kampagne um und unterstützt erstmalig einen britischen Landwirt, der aus der Tierhaltung aussteigen möchte. Wir freuen uns, hier exklusiv die Übersetzung des Berichts von The Vegan Society featuren zu können.

von Daniel Hausmann, Biohof Hausmann Im biologischen Landbau ist Kleegras die Hauptversorgungsquelle von Stickstoff und Kohlen­stoff, sowie ein wichtiges Element zur Bekämpfung und Vorbeugung von Beikräutern, und so­mit ein relevantes Standbein zur langfristigen Ertragssicherung (Freyer, 2003). Im viehlosen Betrieb wird die Biomasse oft nicht genutzt, die Fläche als Brache verwendet. Da­bei treten dort keine direkten […]